Десерт Утренний

Продукты:

• Малина – 100г
• Клубника – 100г
• Кефир – 0,5л
• Отруби (хлопья) – 20г

Приготовление:
Смешать в блендере ягоды, кефир и отруби.

Йогурт фруктовый

Продукты:

• Ягоды любые (можно замороженные) – 200-250г
• Йогурт натуральный – 200г
• Молоко – 100г
• Сахар или подсластитель – по вкусу

Приготовление:
Ягоды измельчить блендером.

Йогурт смешать с молоком, добавить сахар и ягоды, хорошо перемешать в блендере или миксером.

Коктейль «Настроение»

Продукты:

• Стебель сельдерея
• Морковь
• Лимонный сок
• Яблоко

Приготовление:

Овощи и фрукты почистить и пропустить через соковыжималку, по вкусу добавить немного лимонного сока.

Ягодный напиток

Продукты:

• Ягоды (малина, клубника, черника) – 1стакан
• Вода газированная – 0,5л

Приготовление:
Ягоды взбить в блендере до однородной массы.

Ягодное пюре разбавить водой, перемешать.

Подавать в высоком бокале, можно украсить веточкой мяты.

Освежающий цитрусовый напиток

Продукты:

• Половинка лимона
• Грейпфрут
• Апельсин
• Вода
• Подсластитель

Приготовление:
Выжать сок из фруктов, смешать и разбавить водой.

Добавить по вкусу подсластитель.

Кофейно-ореховый десерт

Продукты:

• Творог мягкий
• Кофе растворимый
• Фундук
• Подсластитель

Приготовление:
В творог добавить подсластитель, перемешать и разделить его на две части.

В одну добавить кофе и взбить миксером, во вторую всыпать измельченные орехи и тоже взбить.

В креманку выложить слой творога с кофе, затем слой творога с орехами и т.д. Сделать несколько слоев, а сверху посыпать измельченными орешками или тертым черным шоколадом.

Торт без выпечки

Продукты:
Печенье песочное
Творог
Молоко
Подсластитель
Лимонная цедра

Приготовление:
Творог смешать с подсластителем и разделить пополам.
Часть творога смешать с лимонной цедрой, а вторую часть с ванилином.

Печенье несколько секунд подержать в молоке и выложить слоем в форму. Сверху на него положить слой творога с лимонной цедрой.
Снова слой печенья смоченного в молоке и слой творога с ванилином.
Так чередовать, пока не кончится печенье. Верхний слой должен быть из печенья.

Торт поставить в холодильник на 2-3 часа до застывания творога.

Десерт из грейпфрута

Продукты:

• Грейпфрут
• Груша
• Кунжут
• Йогурт натуральный

Приготовление:
Грушу почистить, удалить сердцевину и порезать кубиками.

Грейпфрут разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть, удалить пленочки, а саму мякоть порезать.

Смешать грушу, мякоть грейпфрута, посыпать кунжут и заправить йогуртом. Осторожно, чтобы не помять фрукты, перемешать и разложить в половинки от кожуры грейпфрута.

Оладьи творожные

Продукты:

• Творог мягкий  — 250г
• Мука -2-3 ст.ложки
• Яйцо — 1
• Соль – на кончике ч.ложки
• Сахар/подсластитель
• Корица

Приготовление:

Миксером смешать творог, яйцо, муку и специи.

Разогретую сковороду смазать растительным маслом и столовой ложкой выкладывать тесто, обжаривайте оладьи с двух сторон.

Тыква по-царски

Продукты:

• Тыква небольшая
• Яблоки, лучше кислые или кисло-сладкие
• Творог обезжиренный
• Фундук, кедровые орешки, грецкие орехи
• Изюм

Приготовление:
Если тыква круглая, то срезать верхушку и аккуратно вычистить сердцевину. Если продолговатая, как кабачок, то разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились невысокие «столбики». Каждый столбик освободить от семян.

Яблоки почистить от кожуры и сердцевинок и порезать некрупными кубиками или натереть на крупной терке.
Чтобы они не потемнели, сбрызнуть яблоки лимонным соком.

Орехи (любые, по вкусу) измельчить.

Изюм предварительно замочить в горячей воде, промыть и откинуть на дуршлаг.

Творог размять вилкой, ввести в него яйцо, тертые яблоки, изюм и измельченные орехи. Все тщательно перемешать.

Подготовленной начинкой нафаршировать тыкву, сверху прикрыть срезанной крышечкой и поставить в духовку на час-полтора.

• Вторые блюда
• Десерты
• Закуски
• Запеканки
• Капустные дни
• Мясные и куриные блюда
• Первые блюда
• Рыбные блюда
• Салаты
• Таблицы калорийности