Записи из рубрики "Праздничный стол"
Салат с отварной говядиной – очень мне нравится этот салат. И получается вкусно, и готовить легко. С одной стороны он легкий за счет салатных листьев, которые составляют основу этого салата, а с другой – сытный, так в его состав входят белковые продукты, такие как отварная говядина и куриные яйца.
Конечно, можно приготовить такой салат и с отварной курицей. Но вкус, конечно, при этом поменяется. Нет, он не станет хуже, просто будет другой. Но для разнообразия можно готовить с разными видами мяса, главное, брать постные кусочки. Далее…
Салат с зеленым горошком и брынзой – вариант зимнего салата. По вкусу он немного напоминает всем известный салат «Оливье», хотя ингредиенты, входящие в его состав совсем не похожи. Этот салат может стать здоровой и полезной альтернативой «Оливье». Он достойно займет место на праздничном столе.
Для приготовления этого салата лучше использовать настоящую брынзу, а не творожные мягкие сыры. В том случае, если брынза слишком соленая, ее можно вымочить, чтобы смягчить вкус. Просто залейте брынзу водой и оставьте на несколько часов или на ночь.
Если говорить о яблоке, то лучше выбирать сладко-кислые и сочные сорта. Далее…
Мясо по-тайски — это рецепт для любителей пикантных блюд с необычным вкусом, со множеством специй и приправ. Для приготовления этого блюда можно взять говядину или свинину. С говядиной угадать сложнее — она должна быть мягкая, что не всегда бывает. Поэтому можно остановить свой выбор на постной свинине.
Для тех, кто не любит кинзу, можно, конечно, ее не добавлять. Или заменить на петрушку. Но мне очень нравится сочетание мяса с кинзой и имбирем, получается очень приятное сочетание. А ложечка меда придает небольшую сладость и делает вкус блюда более острым, ярким и ароматным. Далее…
Салат с брынзой это вариант десертного салата. За счет консервированной кукурузы в салате присутствуют сладкие нотки, а брынза придает салату пикантности. Салат получается сочным, насыщенным по вкусу, и нежным.
Необычное сочетание продуктов понравится многим. Такой салат можно готовить хоть каждый день – его приготовление занимает не более пяти минут. Так же его можно приготовить на праздничный стол – он не только очень вкусный, но и смотрится ярко и празднично.
Салат с брынзой может быть вкусным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Далее…
Рулетики из куриных грудок может быть повседневным блюдом, а можно приготовить его на праздничный стол. Такие рулетики аппетитно смотрятся, получаются нежными и сочными. А начинка делает вкус более ярким.
Ананас хорошо сочетается со вкусом курицы и придает блюду сочность и пикантную сладость. Шампиньоны отдают рулетикам свой аромат. Все вместе — сочетание курицы, грибов и ананасов очень вкусное и приятное.
Далее…
Фаршированные куриные грудки может быть как повседневным, так и праздничным блюдом. За счет начинки грудки получаются сочными и пикантными.
Начинку можно делать по своему вкусу — более острой или менее, за счет добавления большего количества жгучего перца или чеснока.
Из каждой куриной грудки получается два рулетика.
Чтобы рулетики запеклись и начинка не выпала, надо шпажками скрепить края грудок. Далее…
Салат «Мимоза» известен всем с детства. Раньше часто готовили этот салат. Всегда он получался вкусным и сочным, но очень калорийным. Поэтому для тех, кто придерживается правильного питания или соблюдает диету, этот салат был недоступен.
Но можно внести в рецепт небольшие изменения, подобрать более легкие ингредиенты и сделать салат более диетическим. Конечно, это не означает, что можно будет готовить «Мимозу» каждый день, но побаловать себя в праздник 1-2 раза в год можно.
Этот рецепт предлагает изменить форму подачи салата. Вместо привычного слоеного салата, здесь «Мимоза» предстает в виде ролов – ингредиенты, входящие в состав салата, выкладываются на тонкий лаваш, который скручивается в большой рулет. Далее…
Шампиньоны фаршированные пикантные это блюдо, которое в нашей семье любят все. Готовлю его и на праздничный стол, и просто для повседневного ужина.
Блюдо всегда получается вкусным. То, что не съелось в день приготовления, замечательно доедается на следующий день. Фаршированные грибы становятся вкусной, сытной и ароматной закуской. Часто специально готовлю побольше грибов, чтобы осталось на следующий день.
Для приготовления шампиньонов фаршированных пикантных лучше выбирать крупные шампиньоны. И еще один совет – грибы должны быть свежими и крепкими, они не должны ломаться. Далее…
Рыбное филе, запеченное под шубой из овощей – полноценное горячее блюдо. Белок необходим для правильной работы организма, а овощи содержат много полезных веществ, в том числе клетчатку, которая очень важна для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.
Такой способ приготовления рыбы делает ее очень сочной. Кстати, такую рыбу можно есть не только в горячем виде, но так же она хороша и холодная.
Если рыбное филе, запеченное под шубой из овощей дополнить овощным салатом, квашеной капустой или просто свежими овощами, то получится вкусный и полезный ужин. Далее…
Кролик с овощами может стать полноценным ужином или обедом. Ведь в нем содержаться как медленные углеводы, так и белок, небольшое количество жиров, которые тоже необходимы для нашего организма.
Кролик считается диетическим мясом, так как не содержит много жира. Это блюдо подойдет не только для тех, кто соблюдает диету, а также для всех членов семьи, в том числе и для маленьких детей.
Кролик с овощами может стать праздничным блюдом. Мясо получается очень нежным и сочным, овощи пропитываются соком от мяса. Все вместе дает очень гармоничный вкус. Далее…
