Запеканка творожная с яблоками и корицей в пароварке

Запеканка творожная с яблоками и корицей в пароварке — настоящий десерт в русском стиле. Это ароматная, сладкая творожная запеканка с нежной яблочной кислинкой и бодрящим ароматом корицы. Что может быть лучше, чем кусочек теплой яблочно-творожной запеканки, приготовленной на завтрак.
Готовится такая запеканка довольно просто. Ее можно приготовить вечером, а утром просто разогреть в микроволновой печи. От этого аромат и вкус запеканки не потеряются.
Также ее удобно взять с собой на работу или учебу в качестве полезного, но сытного и питательного перекуса.
Для приготовления яблочной запеканки лучше выбирать яблоки с ярко выраженным кислым вкусом, иначе сладость яблока сольется со вкусом творога и вкус готового блюда не будет таким ярким.
Запеканка творожная с яблоками и корицей в пароварке получается сочной и ароматной. Она скорее похожа на творожное пирожное, чем на простую еду. Далее…

Салат из печени с апельсином

Салат из печени с апельсином это очень вкусный и сочный салат, который обязательно придется по вкусу всем любителям печени. Хотя сначала многие удивляются такому необычному сочетанию — печенка и апельсины. Но поверьте, это очень вкусно. Салат получается ароматным, свежим и некалорийным. Его можно есть как самостоятельное блюдо, а можно дополнить гарниром.
Салат из печени с апельсином лучший способ для летнего ужина. А еще этот салат может разнообразить ваше привычное праздничное меню. С ним вы легко удивите гостей. Далее…

Смузи из кефира и малины

Смузи это и вкусно, и полезно. Им можно быстро перекусить с пользой для здоровья, при этом получить огромное удовольствие от взрыва вкуса. Смузи может служить не только перекусом, но и основным блюдом, например, на завтрак или полдник. А если сделать его чуть более сытным, то им можно заменить полноценный ужин.
Зимой смузи особенно полезны, так как летом мы и так едим много фруктов и свежих ягод, а вот зимой с этим возникают проблемы. Да и мороженые ягоды просто так не очень интересно есть, а вот в виде ягодного пюре в составе молочных коктейлей, добавок к кашам, в качестве поливки для творога, такие ягоды будут просто незаменимы. Далее…

Грушевый коктейль с кефиром

Продукты:

• Груша – лучше мягкая
• Кефир
• Мед
• Корица

Приготовление:
Грушу почистить от семян и кожуры.

Измельчить ее в пюре при помощи блендера или миксера.

Грушевое пюре смешать с кефиром, взбить миксером.
Далее…

Клубничный суп

Продукты:

• Молоко
• Клубника
• Сметана
• Сахар или подсластитель

Приготовление:
Клубнику помыть, дать ей высохнуть, удалить все листики.

Молоко слегка подсластить сахаром или сахарозаменителем, если клубника кислая. Если сладкая, то сахар не нужен.

В молоко добавить несколько ложек сметаны, тщательно перемешать.

Несколько клубничек размять вилкой и смешать с молоком.
Далее…

Яблоки с ванильной начинкой

Продукты:

• Яблоки
• Творог
• Молоко
• Сахар/мед/подсластитель
• Ванилин или ванильный сахар

Приготовление:
Яблоко помыть и аккуратно срезать верхушку. Удалить сердцевину, не повредив стенки яблока –должна получится чашечка из яблока.

Творог смешать с молоком в соотношении 1:1, добавить сахар или мед или подсластитель и ванилин (по желанию).

Творожную начинку выложить в середину яблока.

Фаршированные яблоки положить на противень, налить немного воды и включить духовку.
Запекать яблоки около 30 минут.

Можно подавать горячими или холодными.

Перед подачей украсить яблоко листиком мяты.
Далее…

Творожный торт с фруктами

Продукты:

• Творог – 0,5кг
• Йогурт натуральный – 250г
• Желатин – 30г
• Клубника
• Малина

Приготовление:
Ягоды (можно брать любые фрукты и ягоды) промыть, просушить и выложить на дно формы, в которой будет собираться торт.

Йогурт перемешать с творогом.
Развести желатин по инструкции, указанной на упаковке.
Влить разведенный желатин в йогурт, перемешать и залить этой смесью ягоды.

Торт убрать в холодильник и дождаться полного застывания.

Разрезать такой торт удобно нагретым ножом.
Далее…

Салат овощной с мандаринами

Продукты:

• Перец болгарский красный
• Стебли сельдерея
• Мандарины
• Зелень – петрушка, укроп, кинза
• Йогурт натуральный

Приготовление:
Перец почистить от семян, порезать мелкими кубиками.

Стебли сельдерея помыть, почистить при необходимости и порезать кубиками.

Мандарины очистить от кожуры, выбрать семена и мелко порезать.

Зелень промыть, просушить полотенцем и мелко порезать.

Все ингредиенты смешать в салатнике, посолить и заправить йогуртом.

Конфеты из апельсиновых корочек

Продукты:

• Апельсиновые корки
• Сахар – 100г
• Вода – 300г

Приготовление:
Апельсиновые корки хорошо промыть и как можно тщательнее очистить от белого слоя, так как он дает горечь.

Корочки порезать полосочками, выложить в миску и залить холодной водой. Замочить корочки на  несколько часов, лучше на ночь или с утра до вечера. За это время поменять 2-3 раза воду.

Подготовленные корочки выложить в кастрюлю, залить водой, так чтобы она полностью их покрывала, довести до кипения и варить 10 минут.
Воду слить. И залить новую порцию оды. Снова кипятить корочки 10 минут.
То же самое проделать в третий раз.
Это необходимо для того, чтобы убрать излишнюю горечь.

Корочки залить водой, всыпать в кастрюлю сахар, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.

Корочки вынуть из сиропа, выложить на тарелку и дать немного подсохнуть.

Апельсиновые конфеты готовы. Далее…

Салат «Праздничный»

Продукты:

• Апельсин
• Киви
• Яблоко
• Морковь
• Йогурт
• Орехи для украшения

Приготовление:
Фрукты и морковь очистить от кожуры и семян.

Апельсин разделить на дольки и порезать.
Яблоко порезать кубиками.

Киви (лучше взять слегка недозрелый плод, его проще чистить и резать).

Морковь натереть на мелкой терке.
Далее…