Записи с меткой "Яйца"

Яично-овощной омлет

Продукты:

  • Яйца
  • Помидоры
  • Перец сладкий
  • Зелень
  • Соль

Приготовление:
Перец и помидоры порезать кубиками. Перец потушить в сковороде с добавлением воды, когда он станет мягким, выложить помидоры. Тушить до тех пор, пока помидоры не выпустят сок.

Яйца разбить в сковородку, посолить и перемешать с овощами, накрыть крышкой и дать яйцам запечься до готовности.

Выложить на тарелку и посыпать зеленью.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Яйцо куриное 150 0,4
Помидоры 20 3,5
Перец зеленый 25 4,7

Яйца, запеченные в помидорах

Продукты:
Помидоры
Яйца
Соль
Зелень

Приготовление:
Помидоры помыть, срезать верхнюю часть и ложкой вынуть семена.

В каждый помидор разбить по одному яйцу, стараться разбить так, чтобы желток не разбился.
Посолить.

Помидоры поставить на противень и поставить с теплую духовку. Запекать при 150 градусах.

Выложить на тарелку и посыпать зеленью.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Яйцо куриное 150 0,4
Помидоры 20 3,5

Перец сладкий с брынзой


Продукты:

  • Перец болгарский
  • Брынза
  • Яйца
  • Паприка или красный перец

Приготовление:
У перцев срезать верхнюю часть в виде крышечки, удалить семена.

Брынзу размять вилкой, вбить в нее пару яиц, добавить красный перец.

Нафаршировать перцы брынзой, выложить их в форму для запекания, влить в нее немного воды и поставить в духовку на 45-50 минут.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Перец зеленый 25 4,7
Яйцо куриное 150 0,4
Брынза 250 0

Омлет

Продукты:

  • Яйца
  • Молоко или вода
  • Соль

Приготовление:
Яйца взбить в пену, добавить воду или молоко из расчета – 1 ст.ложка на 1яйцо, посолить.

Сковородку смазать маслом (можно опустить кулинарную кисточку в растительное масло и смазать сковороду) и влить яичную смесь.
Накрыть крышкой и готовить на среднем огне минут 7.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Яйцо куриное 150 0,4
Молоко 0,5% 55 4,7

Омлет с зеленым луком

Продукты:

  • Яйца
  • Молоко или вода
  • Зеленый лук
  • Соль


Приготовление:
Яйца взбить в пену, добавить воду или молоко из расчета – 1 ст.ложка на 1яйцо, посолить. Мелко порезать зеленый лук и добавить в яичную смесь.

Сковородку смазать маслом (можно опустить кулинарную кисточку в растительное масло и смазать сковороду) и влить яичную смесь.
Накрыть крышкой и готовить на среднем огне минут 7.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Яйцо куриное 150 0,4
Молоко 0,5% 55 4,7
Лук зеленый 19 4,3

Омлет, приготовленный в духовке

Продукты:

  • Яйца – 2-3
  • Молоко – 50г
  • Мука – 1 ст.ложка
  • Соль

Приготовление:
Яйца взбить миксером, влить молоко, добавить муку и соль. Все взбить и влить в форму для запекания.

Поставить омлет в духовку на 20-25 минут при температуре 160 градусов.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Яйцо куриное 150 0,4
Молоко 0,5% 55 4,7
Мука пшеничная 345 72

Омлет с яблоками

Продукты:

  • Яйца – 2-3
  • Молоко – 50г
  • Мука – 1 ст.ложка
  • Яблоко – 1 среднее
  • Сахар или сахарозаменитель
  • Соль


Приготовление:
Яблоко почистить от кожицы и натереть на средней терке.

Яйца взбить миксером, влить молоко, добавить муку, сахар и соль. В самом конце добавить протертые яблоки.
Все взбить и влить в форму для запекания.

Поставить омлет в духовку на 20-25 минут при температуре 160 градусов.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Яйцо куриное 150 0,4
Молоко 0,5% 55 4,7
Мука пшеничная 345 72
Яблоки 45 11

Омлет кофейный


Продукты:

  • Яйца – 2-3
  • Молоко – 50г
  • Мука – 1 ст.ложка
  • Кофе растворимый – 2 ч.ложки
  • Корица – 0,5ч.ложки
  • Сахар или сахарозаменитель
  • Соль


Приготовление:
Яйца взбить миксером, влить молоко, добавить муку, сахар, корицу, кофе и соль.
Все взбить и влить в форму для запекания.

Поставить омлет в духовку на 20-25 минут при температуре 160 градусов.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Яйцо куриное 150 0,4
Молоко 0,5% 55 4,7
Мука пшеничная 345 72

Омлет с помидорами

Продукты:

  • Яйца – 2-3
  • Молоко – 50г
  • Помидоры – 2
  • Лук репчатый – 1
  • Соль

Приготовление:
Лук мелко порезать, помидоры порезать дольками и выложить все на сковородку, смазанную растительным маслом.

Яйца взбить с молоком, посолить и вылить в лук и помидоры, перемешать. Готовить, постоянно перемешивая 3-5 минут.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Яйцо куриное 150 0,4
Молоко 0,5% 55 4,7
Помидоры 20 3,5
Лук репчатый 41 8,5

Яичница на пару

Продукты:

  • Яйца — 1
  • Молоко – 200мл
  • Сахар/ сахарозаменитель
  • Соль

Приготовление:
Яйца взбить миксером или венчиком, добавить немного сахара и соли, молоко, вылить яичную смесь в небольшую кастрюльку.

В широкой кастрюле вскипятить воду, поставить в нее кастрюльку с яичной смесью и кипятить на водяной бане 20 минут.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Яйцо куриное 150 0,4
Молоко 0,5% 55 4,7
Сахар-песок 375 99
Сахарозаменитель 20-25 0
Страница 1 из 212
2011 © Диета при диабете · Войти · Наверх