Быстрые помидоры в остром маринаде

Продукты:

• Помидоры – 1кг
• Перец болгарский – 2-3 штуки
• Острый перец – 1 штука
• Чеснок – 1 головка
• Зелень
• Уксус – 50мл
• Масло растительное – 50мл
• Сахар – 50г
• Соль -1-2 ст.ложки

Приготовление:
Помидоры помыть, высушить и разрезать пополам или на четвертинки.

Болгарский перец очистить от семян.

В мясорубке прокрутить острый и болгарский перец, зелень и чеснок. Залить этой овощной смесью порезанные помидоры.

Приготовить маринад, смешав растительное масло, уксус, соль и сахар.

Промыть хорошо банку и выложить в нее слоями – помидоры с овощной заливкой и маринад.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Утром помидоры можно есть.