Фаршированные огурцы

Продукты:

• Огурцы свежие
• Лук-порей
• Филе сельди
• Укроп
• Уксус яблочный

Приготовление:
Огурцы разрезать вдоль пополам. Если кожура жесткая, то лучше ее очистить.

Лук-порей порезать тонкими колечками.

Филе сельди мелко порезать.

Укроп измельчить.

Смешать филе сельди с луком и укропом, слегка сбрызнуть уксусом и перемешать.

Селедочной смесью нафаршировать огурцы, поставить на часик в холодильник и можно подавать к столу.