Капустная запеканка с мясным фаршем

Продукты:

• Капуста белокочанная
• Фарш мясной или мясо для его приготовления
• Яйца куриные
• Молоко
• Лук репчатый
• Соль
• Перец черный молотый
• Любые специи

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать.
В сковородку влить немного воды и растительного масла и тушить капусту 10-15 минут.
Капусту посолить и поперчить по вкусу.

Из мяса приготовить фарш или взять готовый, посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Лук порезать полукольцами.

Пару яиц выбить в чашку, посолить и добавить немного молока. Яйца слегка взбить с молоком.

Дно формы для запекания смазать растительным маслом.

На дно формы выложить слой тушеной капусты, затем – слой лука, сверху ровным слоем выложить мясной фарш, а сверху залить яично-молочной смесью.

Блюдо поставить в духовку и готовить при 180 градусах около 40 минут.