Салат цитрусовый

Продукты:

• Грейпфрут
• Апельсин
• Лимонный сок
• Яблоко
• Яйцо куриное
• Йогурт натуральный
• Мята свежая

Приготовление:
Яйцо отварить до полной готовности, остудить. Отделить белок и мелко порезать.

Яблоко почистить от кожуры и сердцевины, порезать мелкими кубиками. Порезанные яблок слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы избежать потемнения.

Грейпфрут и апельсин разделить на дольки, очистить от пленок и порезать небольшими кусочками.

Апельсин, грейпфрут, яблоко и белок смешать в салатнике и заправить йогуртом.

Перед подачей салат охладить и украсить листиками свежей мяты.