Записи с меткой "Фрукты"
Запеканка творожная с яблоками и корицей в пароварке — настоящий десерт в русском стиле. Это ароматная, сладкая творожная запеканка с нежной яблочной кислинкой и бодрящим ароматом корицы. Что может быть лучше, чем кусочек теплой яблочно-творожной запеканки, приготовленной на завтрак.
Готовится такая запеканка довольно просто. Ее можно приготовить вечером, а утром просто разогреть в микроволновой печи. От этого аромат и вкус запеканки не потеряются.
Также ее удобно взять с собой на работу или учебу в качестве полезного, но сытного и питательного перекуса.
Для приготовления яблочной запеканки лучше выбирать яблоки с ярко выраженным кислым вкусом, иначе сладость яблока сольется со вкусом творога и вкус готового блюда не будет таким ярким.
Запеканка творожная с яблоками и корицей в пароварке получается сочной и ароматной. Она скорее похожа на творожное пирожное, чем на простую еду. Далее…
Салат из печени с апельсином это очень вкусный и сочный салат, который обязательно придется по вкусу всем любителям печени. Хотя сначала многие удивляются такому необычному сочетанию — печенка и апельсины. Но поверьте, это очень вкусно. Салат получается ароматным, свежим и некалорийным. Его можно есть как самостоятельное блюдо, а можно дополнить гарниром.
Салат из печени с апельсином лучший способ для летнего ужина. А еще этот салат может разнообразить ваше привычное праздничное меню. С ним вы легко удивите гостей. Далее…
Смузи это и вкусно, и полезно. Им можно быстро перекусить с пользой для здоровья, при этом получить огромное удовольствие от взрыва вкуса. Смузи может служить не только перекусом, но и основным блюдом, например, на завтрак или полдник. А если сделать его чуть более сытным, то им можно заменить полноценный ужин.
Зимой смузи особенно полезны, так как летом мы и так едим много фруктов и свежих ягод, а вот зимой с этим возникают проблемы. Да и мороженые ягоды просто так не очень интересно есть, а вот в виде ягодного пюре в составе молочных коктейлей, добавок к кашам, в качестве поливки для творога, такие ягоды будут просто незаменимы. Далее…
Продукты:
- Груша – лучше мягкая
- Кефир
- Мед
- Корица
Приготовление:
Грушу почистить от семян и кожуры.
Измельчить ее в пюре при помощи блендера или миксера.
Грушевое пюре смешать с кефиром, взбить миксером.
Далее…
Продукты:
- Молоко
- Клубника
- Сметана
- Сахар или подсластитель
Приготовление:
Клубнику помыть, дать ей высохнуть, удалить все листики.
Молоко слегка подсластить сахаром или сахарозаменителем, если клубника кислая. Если сладкая, то сахар не нужен.
В молоко добавить несколько ложек сметаны, тщательно перемешать.
Несколько клубничек размять вилкой и смешать с молоком.
Далее…
Продукты:
- Яблоки
- Творог
- Молоко
- Сахар/мед/подсластитель
- Ванилин или ванильный сахар
Приготовление:
Яблоко помыть и аккуратно срезать верхушку. Удалить сердцевину, не повредив стенки яблока –должна получится чашечка из яблока.
Творог смешать с молоком в соотношении 1:1, добавить сахар или мед или подсластитель и ванилин (по желанию).
Творожную начинку выложить в середину яблока.
Фаршированные яблоки положить на противень, налить немного воды и включить духовку.
Запекать яблоки около 30 минут.
Можно подавать горячими или холодными.
Перед подачей украсить яблоко листиком мяты.
Далее…
Продукты:
- Творог – 0,5кг
- Йогурт натуральный – 250г
- Желатин – 30г
- Клубника
- Малина
Приготовление:
Ягоды (можно брать любые фрукты и ягоды) промыть, просушить и выложить на дно формы, в которой будет собираться торт.
Йогурт перемешать с творогом.
Развести желатин по инструкции, указанной на упаковке.
Влить разведенный желатин в йогурт, перемешать и залить этой смесью ягоды.
Торт убрать в холодильник и дождаться полного застывания.
Разрезать такой торт удобно нагретым ножом.
Далее…
Продукты:
- Перец болгарский красный
- Стебли сельдерея
- Мандарины
- Зелень – петрушка, укроп, кинза
- Йогурт натуральный
Приготовление:
Перец почистить от семян, порезать мелкими кубиками.
Стебли сельдерея помыть, почистить при необходимости и порезать кубиками.
Мандарины очистить от кожуры, выбрать семена и мелко порезать.
Зелень промыть, просушить полотенцем и мелко порезать.
Все ингредиенты смешать в салатнике, посолить и заправить йогуртом.
Продукты |
Калории (на 100г) |
Углеводы (на 100г) |
Йогурт натуральный |
45 |
3,3 |
Перец красный |
30 |
5,5 |
Укроп |
40 |
5,8 |
Петрушка (зелень) |
47 |
8.1 |
Сельдерей стебель |
19 |
2,1 |
Кинза |
50 |
8 |
Мандарин |
35 |
9 |
Продукты:
- Апельсиновые корки
- Сахар – 100г
- Вода – 300г
Приготовление:
Апельсиновые корки хорошо промыть и как можно тщательнее очистить от белого слоя, так как он дает горечь.
Корочки порезать полосочками, выложить в миску и залить холодной водой. Замочить корочки на несколько часов, лучше на ночь или с утра до вечера. За это время поменять 2-3 раза воду.
Подготовленные корочки выложить в кастрюлю, залить водой, так чтобы она полностью их покрывала, довести до кипения и варить 10 минут.
Воду слить. И залить новую порцию оды. Снова кипятить корочки 10 минут.
То же самое проделать в третий раз.
Это необходимо для того, чтобы убрать излишнюю горечь.
Корочки залить водой, всыпать в кастрюлю сахар, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.
Корочки вынуть из сиропа, выложить на тарелку и дать немного подсохнуть.
Апельсиновые конфеты готовы. Далее…
Продукты:
- Апельсин
- Киви
- Яблоко
- Морковь
- Йогурт
- Орехи для украшения
Приготовление:
Фрукты и морковь очистить от кожуры и семян.
Апельсин разделить на дольки и порезать.
Яблоко порезать кубиками.
Киви (лучше взять слегка недозрелый плод, его проще чистить и резать).
Морковь натереть на мелкой терке.
Далее…